Чайники для кави

Приготування кави потребує дотримання традицій. У цьому не обійтися без спеціального посуду та аксесуарів. Один із них – чайник для кави. Правильна модель з тонким носиком дозволяє поступово вливати гарячу воду і досягти потрібної екстракції, щоб досягти збалансованого смаку та багатого аромату.

Що таке чайники для кави

Для правильного заварювання кави не підійде звичайний посуд. Потрібно подбати про наявність спеціальних аксесуарів. Заварювальний чайник для кави відрізняється особливою конструкцією. Він має такі особливості:

• довгий тонкий носик;

• стійка основа;

• ергономічна ручка.

Ємності для заварювання чаю мають іншу конструкцію. Як правило, вони бочкоподібні з широким носиком. Така форма не підходить для правильного приготування кави. Тому баристи і тонкі цінителі напою, що бадьорять, використовують спеціальний посуд.

• Переваги використання спеціалізованих чайників

• Використання спеціального чайника для заварювання кави несе такі плюси:

• точний контроль за швидкістю та напрямком струменя води – це необхідно для екстракції, тобто вилучення з зерен ефірних олій;

• можливість повторюваності рецептів – це стає можливим завдяки рівномірній протоці;

• покращення якості екстракції – особливо це важливо для методів альтернативного ручного заварювання: аеропресу, пуровера та ін;

• зручність використання – чайник для кави відрізняється продуманою ергономікою, його легко використовувати як у домашніх умовах, так і у кав'ярнях;

• естетика - чайники для кави відрізняються приємним сучасним дизайном, вони чудово підходять для сервірування столу.

Основні види кавових чайників

У каталозі Лукфорт представлений великий вибір посуду для приготування кави. За способом нагрівання ємності поділяються на такі види:

• традиційні – для нагріву на плиті: електричної, газової, індукційної;

• електричні – при виборі такої моделі варто купити чайник для кави з регулюванням температури, це пов'язано з тим, що для деяких альтернативних способів заварювання кави потрібна вода нагріта до 90-96 градусів.

Залежно від матеріалу виготовлення чайники для кави поділяються на такі види:

• нержавіюча сталь – відрізняється термостійкістю та довговічністю;

• мідь – головна перевага цього матеріалу полягає у рівномірному розподілі тепла;

• кераміка – має добрі показники теплопровідності та естетично виглядає.

• Ємності різняться за розміром. За цим параметром вони поділяються на дві групи:

• компактні – 0,5-0,8 л призначені для індивідуального використання;

• середні та великі – 1-1,5 л, використовуються для приготування кількох порцій напоїв.

Як вибрати чайник для кави

При покупці посуду слід враховувати наступне:

• носик - тонкий вигнутий для точної протоки;

• матеріал – повинен бути термостійким та міцним;

• регулювання температури – таку функцію отримують електричні моделі, що дозволяє точно визначити термічні показники води;

• об'єм – підбирається залежно від потреб, для однієї людини достатньо компактної ємності на 0,5 л, а для закладу варто купити чайник для заварювання на 1 л.

Чайники для різних методів приготування кави

• Ємності призначені для такого обладнання та аксесуарів:

• пуровер - V60 і Chemex, значення має повільна і рівномірна протока, важливо підібрати посуд з тонким вигнутим носиком;

• аеропрес – для заварювання кави потрібен невеликий об'єм води певної температури, підійдуть електричні моделі з функцією контролю;

• френч-прес та крапельна кавоварка – відсутні вимоги щодо показників води, підійде будь-який чайник для кави.

• Поради щодо використання кавового чайника

• Правила нагрівання води залежать від ступеня обсмажування. Для світлої – потрібна вода 90-92 градуси. Для середньої – максимальна температура становить 94 градуси. А для темної води потрібна 94-96 градусів. Воду слід міняти перед кожним заварюванням кави.

Догляд за кавовим чайником

Після кожного використання чайник для кави слід мити. Також його необхідно очищати від накипу. При цьому не варто використовувати агресивні миючі засоби. Місткість не вимагає спеціальних умов зберігання. Посуд можна поставити в кухонну шафку.

Популярні моделі кавових чайників на Lookfort

В інтернет-магазині "Лукфорт" представлений великий вибір посуду для приготування гарячих напоїв. Ємності розрізняються за обсягом та матеріалом виготовлення. Завдяки цьому кожен підбере варіант, залежно від мети використання. Перед оформленням покупки можна порівняти вартість товарів, почитати описи та відгуки. Крім того, в магазині Lookfort можна замовити каву, пуровери, фільтри та інші аксесуари. Доставка по всій Україні. У Києві виконується кур'єрська доставка.